Hacienda Monasterio Hacienda Monasterio 0.75 l

Hacienda Monasterio zählt zu den führenden Weingütern der D.O. Ribera del Duero und ist eine Referenz im modernen spanischen Weinbau. Im Jahr 1991 kam der junge dänische Önologe Peter Sisseck nach Spanien um das Gut mit dem zu dieser Zeit noch unüblichen Domaine-Modell aufzubauen: ausschliessliche Vinifikation aus eigenen, biologisch bewirtschafteten Lagen. Die nach französischem Vorbild gestaltete Kellerei ermöglicht präzise Parzellenvinifikation. Der Ausbau in französischen Barriques betont Eleganz, Struktur und Finesse und macht die Weine von Hacienda Monasterio zu Klassikern der Region.

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